Dni wolne od pracy chcemy spędzać w wyjątkowy sposób, dlatego kwestia co ugotować na niedzielny obiad ma tak duże znaczenie. Te potrawy również można przygotować w Piątek, a więcej pomysłów co szybkiego zrobić w piątek. Chcesz zaskoczyć bliskich nowym smakowitym daniem? Sprawdź najnowsze trendy dotyczące tego, co na niedzielny obiad warto przygotować na bazie różnego rodzaju mięs.
Uroczysty i wykwintny posiłek można przyrządzić zarówno z:
- drobiu
- wieprzowiny
- wołowiny
- ryb.
Ich obróbka odbywać się może przez gotowanie, duszenie, smażenie, pieczenie czy grillowanie. Zastosowanie zróżnicowanych przypraw i dodatków warzywnych składających się na niedzielny obiad oraz inne sposoby obróbki mięsa, umożliwiają dostarczanie odmiennych wrażeń smakowych.
Przykłady na to, co ugotować na niedzielny obiad z wieprzowiny to:
- schab pieczony w sosie węgierskim
- szynka w sosie chrzanowym
- karkówka zapiekana z pieczarkami, cebulą i sosem pomidorowym
- żeberka w kiszonej kapuście.
Jeśli chcemy przyrządzić wołowinę, oto wykwintne przepisy z jej wykorzystaniem:
- bitki wołowe w sosie własnym
- gulasz wołowy z warzywami
- zrazy wołowe zawijane z boczkiem
- burgery wołowe.
- Kebab z warzywami
Wśród smakowitych dań idealnych na niedzielny obiad przygotowanych z drobiu wymienić należy:
- zapiekana pierś z kurczaka z ananasem i serem
- roladki z kurczaka z szynką i serem
- pieczona kaczka nadziewana jabłkami
- udziec z indyka w sosie cebulowym
- kurczak pieczony w warzywach
- zapiekane medaliony z indyka z oscypkiem i żurawiną.
W przypadku osób uwielbiających ryby, warto ugotować na niedzielny obiad zdrowe, pełnowartościowe dania, takie jak:
- łosoś ze szpinakiem i mozzarellą
- pieczony pstrąg z pietruszką i cytryną
- filet z mintaja w sosie śmietanowym
- dorsz w sosie koperkowym.
W planowaniu tego, co ugotować na niedzielny obiad oprócz składnika mięsnego nie możemy pominąć istotnych dodatków i przypraw, które uzupełniają całość. Trafnie dobrany dodatek w postaci buraczków czy kapusty zasmażanej, podnosi co prawda poprzeczkę, jeśli chodzi o czasochłonność, ale efekt wart jest wysiłku. Serwowane do obiadu ciekawe zestawy surówek dają więcej kolorów i smaków na talerzu. Sztuka mięsa nabierze wyjątkowego charakteru w towarzystwie kaszy, klusków śląskich lub pure, zamiast klasycznych ziemniaków z wody.
Jakie dania na obiad?
Częstą sytuacją jest, że głównym kryterium w doborze dania na obiad jest patrzenie przez pryzmat tego, jak długo zajmie nam przygotowanie posiłku. Mając więcej wolnego czasu w weekend, nieco inaczej patrzymy na kwestię gotowania obiadu. Chcemy celebrować wspólny czas także podczas posiłków, dokładamy wszelkich starań, aby przygotowane jedzenie zachwycało smakiem i aromatem.
Co ugotować w weekend?
Bardzo pomocne w poszukiwaniach co ugotować na niedzielny obiad, jest podanie w szczegółowych przepisach, ile czasu potrzebujemy na odtworzenie dania oraz przybliżonego kosztu składników. Unikanie przypadkowości i planowanie posiłków na weekend z wyprzedzeniem, to rozsądny pomysł na zdrowe, racjonalne żywienie. Dodatkowym atutem jest możliwość uczenia się podczas wspólnego gotowania w rodzinnym gronie, czas poświęcony w kuchni to okazja do kreatywnego spędzania czasu z bliskimi.
